秋の味覚狩り

旬の美味しさ!秋の恵みをスイーツで満喫!

秋といえば、“りんご”や“ぶどう”、“栗”に“さつまいも”、“かぼちゃ”…など、味覚狩りのシーズン。
この時期ならではの素材の美味しさを、ぎゅぎゅっと凝縮。実りの秋を堪能できるスイーツを取り揃えました。

温めてもおいしい!

  • アップルカスタードパイ(5号)

バターの風味ゆたかなパイ生地に、まろやかカスタード、りんごの旨みがぎゅっと凝縮したコンポート、クランブルをのせて焼き上げました。シナモンが香る、温めてもおいしいパイです。

  • シャインマスカットの コージープリンセス

品のある香り、甘くみずみずしい果汁がお口に広がるシャインマスカットを堪能出来るプチデコレーションケーキ。爽やかマスカット風味クリーム&マスカットジャムをサンドし、すっきりヨーグルトクリームを絞りました。
※シャインマスカットは皮ごとおいしく食べられます。

  • りんごと紅茶のケーキ

真っ赤なりんごジュレのドームケーキの中には、りんごダイスが入った紅茶風味カスタードとりんごムース。りんごの爽やかな甘みと紅茶の上品な香りがマッチします。

  • アップルチーズパイ

爽やかな酸味のチーズクリームの上には、りんごの旨みがぎゅっと凝縮したコンポート。クランブルをのせて焼き上げた、シナモンが香るアップルチーズパイです。

  • ぶどうのケーキ

ぶどうの芳醇な味わいを果実やマスカットムース、ぶどうゼリー入りぶどうクリーム、ぶどう風味スポンジで楽しめるぶどう三昧のケーキです。

  • 熊本産和栗のモンブラン

上品な甘みと香り、ほんのり渋みが特長の熊本産和栗をクリームとムース、トッピングにも使ったモンブラン。栗本来の自然な甘みとコクを引き立てるため、素材の配合、バランスにこだわりました。マカダミア入りホワイトチョコクランチが食感のアクセントです。

秋の装いのプチケーキ★

  • プチセレクション~秋菓~(9個入)

秋限定。かわいいプチケーキの詰め合わせです。りんごのタルトやぶどうのムース、かぼちゃのモンブランタルトなど9種類の味わいを集め、秋の実りを楽しめるセットにしました。ティータイムのお供やちょっとしたギフトに。

  • BOX

秋限定のパッケージです。

その他、秋に食べたいスイーツが勢ぞろい♪

  • ラムレーズンパイ

自家製ラムレーズンとチョコを合わせて、大人のパイに仕上げました。ラムレーズンとチョコが織り成す芳醇な甘みと、クリーム&ホワイトチョコムースのまろやかさがお口の中でとけ合います。

  • キャラメルショコラ

キャラメルスポンジとココアスポンジに、チョコムースとキャラメルチョコムースを重ねたケーキ。上面にキャラメルクリームとチョコクリームを絞り、金粉でエレガントに仕上げました。キャラメルとチョコが層になった味のグラデーションをお楽しみください。

  • 北海道産かぼちゃのタルト

秋の人気のタルトが、装いも新たに登場!北海道産かぼちゃを使い生地のほくほく感にこだわりました。生地からほんのり香るシナモンとキャラメルソースのほろ苦さがアクセント。濃厚なかぼちゃ生地とクリームのまろやかな調和をお楽しみください。

  • ティラミスモンブラン

ココアスポンジの上にコーヒー風味カスタード&栗甘露煮ダイス入りコーヒークリームを重ねて、クリームチーズあんを絞りました。ココアパウダーで仕上げた、ほんのりビターなモンブラン。

  • ガトープラリネ

ヘーゼルナッツスポンジに、コクのあるプラリネクリームとチョコクリームを合わせ、ローストしたナッツを飾りました。アーモンド&ヘーゼルナッツクランチのサクサク感がアクセント。すみずみまでナッツの香ばしさが味わえるケーキです。

  • アップルパイ

甘味と酸味のバランスが良いりんごをぜいたくに使って焼きあげました。りんごの食感と自然な甘み、風味豊かなパイが絶妙のバランスです。

  • モンブラン

栗本来のやさしい甘みやコク、香ばしい風味を十分に引き出す配合で仕上げた、定番モンブラン。お子様から大人の方まで楽しめる、まろやかクリームとマロンダイスの食感が人気です。

  • 渋栗のモンブラン

皮をつけたままじっくりシロップにつけ込んだ渋栗を使ったモンブラン。渋栗の独特なうまみが凝縮された、ゆたかな風味をご堪能ください。クリームのコクと渋栗ダイスの食感が魅力です。

商品一覧

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